翅尖怎么做好吃

胡椒粉

翅尖做法：

1. 准备材料：鸡翅中或鸡翅尖、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉、酱油、糖、生抽、老抽、辣椒粉、蒜。

2. 鸡翅中切成翅尖形状，加入料酒、盐、胡椒粉腌制30分钟。

辣椒

3. 油热后加入腌制好的鸡翅尖煎至两面金黄。

4. 备好另一个锅，切好葱姜蒜，加入油煸香。

5. 加入老抽生抽、糖、辣椒粉、一点清水调匀。

6. 把煎好的鸡翅尖倒入锅里，拌均匀，翻炒成金黄色。

7. 炒至表面均匀披上酱汁即可出锅。

Tips：

1. 鸡翅尖最好提前腌制，这样可以让肉质更加入味。

2. 煎的时候要保证油温不要过高，否则鸡翅尖容易炸糊。

3. 酱汁中的调料可以根据个人口味自行调整，加入适量的香料和调料可以更加美味。