何首乌
泡
何首乌的方法：
1. 把何首乌切成小块，放入瓦罐或陶瓷罐中
2. 加入足量的水，可以是冷水或热水，但建议使用自来水（过滤一下更佳）
陶瓷
3. 放置数小时或一夜，最好在室温下泡制（冷藏会影响药效）
4. 把罐子放在火上，加温至水沸腾，再转小火煮15-30分钟，不要让水沸腾过久
5. 熄火，让何首乌药材的药效充分释放到水中
6. 可以加入其他药材或调味品，如红枣、枸杞、黄芪、桂圆等，调成不同口味的药膳
注意事项：
1. 泡制何首乌最好使用瓦罐或陶瓷罐，以避免金属元素污染
2. 何首乌具有滋补作用，但也有一定毒副作用。量多易引起腹泻、中毒等，建议按照中医师的建议使用
3. 是否热水泡制要根据药材的特点和配方而定，如果不确定，最好向专业中医师咨询。
