枇杷
步骤如下：
材料：
枇杷、砂糖、水
冰箱
制作步骤：
1.将新鲜枇杷洗净，去掉皮和核，切成小块。
2.取一个锅，加入适量的水和砂糖，烧开后转小火慢慢熬煮至糖溶解。
3.将枇杷块放入锅中，慢慢煮熟，期间要不时搅拌防止糊底。
4.煮至枇杷变软透明，常温放凉，装入罐头内，盖紧盖子，烧开水，放入罐子中，煮5-10分钟，取出晾凉，存放于冰箱中即可。
注意事项：
1.煮糖水时火候要掌握好，烧开后要转小火，慢慢熬煮至糖溶解，以免糖满锅粘糊。
2.枇杷煮熟后颜色应透明，口感应软糯，否则未煮熟的枇杷不易保存，煮软糯了的枇杷会干掉。
