1. 将1杯小米用清水浸泡30分钟至1小时,水位应超过米面2厘米,待米面泡软后捞出。
2. 在电饭煲内加入泡好的小米和适量的清水(一般按1:6-7的比例),按照电饭煲的米饭键开始煮粥。
3. 煮开后打开盖子,将搅拌棒取出来(如果有的话),调整一下粥的稠度,加入适量水或煮至收汁都可以。
4. 关上盖子,按照电饭煲的“粥”键/模式开始煮粥。
5. 煮好后等待电饭煲自动保温或自行关机即可开盖享用美味小米粥。饮用前可以加入少许食盐或蜜糖等调味品。
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