
食用油
1.准备材料。需要准备白芝麻、清水、榨油机(也可使用研磨机)。
2.烤芝麻。将白芝麻放入平底锅中,用中火烤2到3分钟,经常翻动,烤到芝麻变金黄色。烤好后放凉。

香油
4.开始榨油。打开开关,榨油机会逐渐把食用油压入芝麻中,直到芝麻被完全压扁,并从另一端挤出芝麻油,流入准备好的容器里。
5.过滤。将榨好的油倒入干净无油的器皿中,放在阴凉通风处沉淀,一天后可以发现油下面有一层小米状沉淀物,可以用过滤网过滤掉。
6.存放。将已经经过滤的油倒入干净无油的瓶中,放在阴凉且通风良好的地方储存。即可制作一瓶美味可口的香油啦。
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