南瓜
材料:
- 南瓜 200克
- 小米 100克
- 水 1000毫升
- 白糖 适量
步骤:
1. 把小米淘洗干净，加入适量的水，浸泡30分钟。
2. 把洗净去皮的南瓜切成小块状，备用。
3. 把泡好的小米和水放入锅中，大火加热至开始沸腾。
4. 加入南瓜块，再次加热至沸腾。
5. 调小火，慢慢煮煮至南瓜熟软，小米煮烂为止，期间需要不断搅拌不让它粘锅底。
6. 关火，加入适量的白糖搅拌均匀即可。
温馨提示：
1. 如果喜欢粘稠的口感，可以多加一些水，或者更多的小米。
2. 熟度要好，得保证南瓜熟透，不然口感会不好。
3. 可以根据个人口味适当添加酱油，葱花等调味料。
