鲤鱼怎么去腥线

鲤鱼去腥线的方法：

1. 食盐法：将鲤鱼在水中泡1个小时，再用盐水洗3遍，最后用清水冲洗干净。

2. 牛奶法：将鲤鱼浸泡在牛奶中约30分钟，然后取出，用清水洗净即可。

3. 姜片法：将姜片放入水中，把鲤鱼放在水中煮熟，然后用清水清洗干净。

4. 白醋法：将白醋放入水中，鲤鱼浸泡约1个小时，然后取出用清水洗净即可。

无论使用哪种方法，最好在鲤鱼去内脏后先进行去腥线的处理，以免去腥不彻底。同时，在去腥线的过程中，也要注意保持卫生，避免二次污染鲤鱼。