宫保鸡丁怎么做视频

鸡胸

很抱歉，无法为您提供视频。但是，以下是宫保鸡丁的简单步骤：

材料：

- 鸡腿肉（或鸡胸肉）300克

青椒

- 青椒1个

- 红椒1个

- 干辣椒5-6个

- 姜蒜适量

- 葱适量

- 花生适量

- 料酒、生抽、老抽各适量

- 盐、鸡精各适量

制作步骤：

1. 将鸡肉切成小丁，加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精腌制20-30分钟。

2. 将干辣椒切成段，青椒、红椒也切成小块。

3. 锅中加油，放入花生炒香，捞出备用。

4. 锅中再加入油，放入鸡丁炒熟，捞出备用。

5. 锅中继续加油，放入姜蒜和葱爆香，再加入干辣椒煸炒片刻。

6. 倒入青椒、红椒翻炒，再放入炒好的鸡丁，加盐、鸡精调味。

7. 最后加入花生，翻炒均匀即可。

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