雪里红菜怎么做

猪肉

雪里红菜可以用来做汤或者煮菜。

下面是一道简单的雪里红菜炒肉的做法：

材料：

雪里红菜一把，猪肉片100克，大蒜4瓣，盐、味精、生抽、料酒、油适量

步骤：

1.雪里红菜洗净，切段备用；

2.猪肉切成薄片，蒜切成末备用；

3.热锅凉油，油热后加入蒜末爆香；

4.放入猪肉片，翻炒至变色；

5.加入雪里红菜，翻炒一会儿；

6.加入盐、味精、生抽、料酒等调味料，翻炒均匀即可。

这样做出来的雪里红菜炒肉色泽红亮，肉嫩菜脆，口感十分美味。