怎样制桃仁

桃仁

制作桃仁的方法如下：

1.将桃仁取出，用开水烫一下，取出后晾干水分，备用。

2.加入适量食用盐，用手搓揉桃仁，使其松散，备用。

3.将锅置于火上，加入适量油，烧至7成热。

4.将桃仁倒入锅中，用小火翻炒，炒至金黄。

5.将桃仁捞出，放在纸巾上吸油，晾凉。

6.将晾凉的桃仁放入密封罐中，可以长时间保存。

注意事项：

1.桃仁在加工前要先晾干水分，否则会影响口感。

2.油温要适中，过高或过低都会影响口感。

3.加入适量的食用盐可以让桃仁更加松香。