豆腐
豆腐菜是一道非常简单的
家常菜，它只需要几个简单的材料就可以制作。下面是做
豆腐菜的步骤：
所需材料：
1.豆腐1块
家常菜
2.
小白菜适量
3.葱姜蒜适量
4.盐、鸡精适量
5.生抽、老抽适量
6.食用油适量
步骤：
1.首先将豆腐切成长条状，小白菜切成小段备用。
2.将葱姜蒜切末备用。
3.热锅冷油，将豆腐条放入煎至两面金黄。
4.接着将豆腐条拿出来，锅中放入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
5.放入小白菜，加入盐、鸡精调味翻炒几次。
6.直到小白菜出水，放入煎好的豆腐,加入生抽、老抽调味，翻拌均匀。
7.最后盛出，再撒上一些葱花即可。
这样就简单做好了一道美味的豆腐菜。建议用中火煮，这样更容易让豆腐、小白菜入味，吃起来更加清爽和美味。
