番茄炒鸡蛋怎么做

番茄

材料：鸡蛋2个，番茄1个，葱姜适量，盐适量，糖适量，油适量

步骤：

1.将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。

2.热锅加油，放入葱姜炒香。

3.倒入番茄块，加糖少许，翻炒均匀。

4.等番茄烂烂就倒入鸡蛋液，翻炒均匀。

5.最后加盐调味，出锅即可。

提示：

1.可以根据自己的口味适量增减糖和盐的用量。

2.也可以在翻炒时加入豆腐或者其他蔬菜提高营养价值。

3.翻炒不要太久，以保持食材的口感。