姜丝怎么切

姜丝可以按照以下步骤切：

1.把姜根表皮用刀子刮掉。

2.将姜根对折，放到案板上。

3.用刀片沿着姜纹横向滑动，把姜切成薄片。

4.再将薄片叠在一起，刀片沿着姜纹纵向切成细丝即可。

提示：姜丝切得要细，否则影响口感。