肉沫怎么弄

猪肉

1.准备材料：猪肉、葱、姜、酱油、盐、料酒、淀粉、油等。

2.将猪肉洗净，剁成细末。

3.加入葱、姜末调味，加入适量的酱油、盐、料酒搅拌均匀。

4.加入适量的淀粉，搅拌均匀使其有粘稠感。

5.将锅加热，加入适量的油烧热。

6.放入调好的肉馅，不停翻炒，炒至变色。

7.加入适量的水，继续煮炒至水分被肉馅吸收即可。

8.取出肉沫食用，可以用于包饺子、做馅饼等其他菜品。