猪肝怎么给宝宝做

猪肝是一种富含营养的食物，但是由于其含有较高的铁质，因此需要谨慎给宝宝食用，以免对宝宝的肠胃造成不良影响。以下是一种简单易做的猪肝食谱：

材料：

1. 猪肝100克

2. 葱末适量

3. 姜末适量

4. 盐少许

5. 鸡精少许

6. 辣椒粉适量

7. 米饭适量

做法：

1. 猪肝洗净后切成厚片，放入开水中焯水至变色，随后捞出。

2. 锅中放适量的油，爆香葱末和姜末。

3. 加入焯好水的猪肝，翻炒均匀。

4. 加入少许盐、鸡精和辣椒粉，翻炒均匀。

5. 盛出后可以在米饭上拌匀食用。

备注：由于猪肝含有大量的铁质，因此不宜过量食用。建议给宝宝适量食用，尤其是对于身体弱小的宝宝来说，更需要谨慎食用。