吉利丁片怎么做布丁

吉利

制作布丁所需要的材料：吉利丁片、牛奶、糖、鸡蛋、香草精

制作步骤：

1.将吉利丁片放进碗中，加入适量的冷水，使吉利丁片浸泡几分钟，让其软化。

牛奶

2.在一个锅中加入牛奶和糖，放在中高温火上加热，直到糖完全溶解。

3.在另一个碗中，将鸡蛋打散，同时慢慢将热牛奶倒入碗中，搅拌均匀。

4.将已经软化的吉利丁片加入到牛奶混合物中，搅拌至吉利丁完全融化。

5.将整个混合物倒入布丁杯中，放入冰箱冷藏至其凝固。

6.最后，取出布丁杯，将布丁倒出来并在上面撒上一些调味即可食用。