月子鸡汤怎么做

鸡汤

月子鸡汤通常是给新产妇喝的，有助于身体恢复和补充营养。以下是月子鸡汤的做法：

材料：

1只老母鸡

6个红枣

1个干贝

10克当归

10克党参

10克黄精

10克枸杞子

适量的盐和糖

做法：

1.将老母鸡切成小块并清洗干净备用。

2.把红枣泡在温水中30分钟，然后去核。

3.用温水浸泡干贝至软，然后清洗干净备用。

4.将鸡块放入大瓦煲或汤锅中，加入适量的水。

5.将干贝、红枣、当归、党参、黄精和枸杞子加入煲中。

6.将煲置于火上，等待水开后转小火慢慢煲两小时。

7.最后，加入适量的盐和糖调味即可。

注意事项：

1.在做月子鸡汤时，最好选用老母鸡，因为它更滋补。

2.如果你不喜欢汤里有较多的杂质，可以将汤过滤一遍。

3.根据个人口感，可加入适量的调料。

4.如果你在月子期，最好使用温暖的容器储存汤。