莴笋叶怎么炒

莴笋叶可以用以下步骤进行炒：

1. 将莴笋叶摘下来，洗净沥干水分备用。

2. 切好葱姜蒜备用。

3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。

4. 加入莴笋叶，翻炒均匀。

5. 加入适量盐、鸡精等调味料翻炒。

6. 炒至莴笋叶变软变熟即可出锅。

可以根据个人口味添加一些辣椒、豆瓣酱等调味料，增加口感。