菜干怎么洗

1. 先将菜干泡在清水中5-10分钟，让它从干硬变得柔软。

2. 将泡软的菜干放入清水中清洗，要注意不要搓揉过度，否则容易断裂。

3. 用流动的水冲洗干净，确保不留有泡沫和污垢。

4. 将洗干净的菜干放在厨房纸或毛巾上，轻轻按压，把多余的水分拍干。

5. 最后，根据菜谱需要切成均匀的小段或带子即可。