虾怎么做馅

鸡蛋

虾作为一种常见的食材，可以做成多种不同的馅料，下面介绍几种常见的做法：

1.虾仁炒馅：将虾仁剁碎，加入葱、姜末、酱油、料酒、盐、味精等调料搅拌均匀，再加入适量的淀粉或鸡蛋液拌匀，即可做成虾仁馅。

2.虾仁鲜肉馅：将虾仁和猪肉剁成细末，加入葱、姜末、盐、味精、料酒、酱油等调料拌匀，再加入适量的淀粉或鸡蛋液拌匀，即可做成虾仁鲜肉馅。

猪肉

3.虾米馅：将干虾米泡发后洗净，加入葱、姜末、盐、味精等调料搅拌均匀，再加入适量的淀粉或鸡蛋液拌匀，即可做成虾米馅。

4.虾仁豆腐馅：将豆腐剁成细末，加入虾仁末、葱、姜末、盐、味精等调料拌匀，再加入适量的淀粉或鸡蛋液拌匀，即可做成虾仁豆腐馅。

以上是几种比较常见的虾馅做法，大家可以根据自己的口味选择适合的做法。