2022年03月28日
泡毛尖茶需要以下步骤:
1. 准备干净的茶杯和茶具。
2. 取出适量的毛尖茶叶,用过滤器过滤掉杂质。
3. 烧开一壶水,水温不要太高,一般控制在80-90度左右即可。
4. 把茶叶放入茶杯中,倒入热水,水位以覆盖茶叶为宜,让茶叶充分展开。
5. 沏茶时,先在旁边观察,看茶汤的颜色是否适宜,颜色变化主要与泡茶时间和用水量有关。
6. 等待2-3分钟,茶叶充分展开,茶汤变成淡黄色,就可以品尝了。
7. 品尝时可以用鼻子闻一下,品尝一口,感受茶汤清爽的味道,注重茶汤的口感和回甘。
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