酒精肝是由过量饮酒所引起的肝脏损伤，对于已经患有酒精肝的人，需要采取以下措施进行处理：
1.戒酒：戒酒是治疗酒精肝最有效的措施，必须完全戒酒，否则病情将加重。
2.药物治疗：药物治疗包括给予维生素B类、维生素E等支持治疗，还可以给予减轻症状和改善肝脏功能的药物治疗。
3.饮食控制：要保证饮食清淡，避免高糖、高脂、高盐、高蛋白的食物，多吃水果、蔬菜和粗粮等。
4.锻炼：适当的运动有助于恢复肝脏功能，缓解症状。
5.手术治疗：对于极少数的酒精肝病人，如肝硬化已经发展到晚期，肝功能已经减弱，需要进行肝移植手术治疗。
