魔芋豆腐怎么做好吃

魔芋

1. 魔芋豆腐焯水，去除腥味；

2. 取适量油，在锅中烧热，加入姜丝煸炒香；

3. 加入蒜末和洋葱粒继续翻炒；

豆腐

4. 加入适量盐和调料，继续翻炒；

5. 放入魔芋豆腐，翻炒均匀；

6. 加入适量生抽和水，煮开后慢火焖煮10分钟；

7. 最后加入葱花翻炒，出锅装盘即可。

贴士：魔芋豆腐焯水的时间不要过长，否则易烂。加入盐和调料时要适量，以免过咸。最后加入葱花可提鲜，口感更加美味。