糖糕面怎么做

食用油

糖糕面是一种传统的汉族面食，制作起来十分简单，下面是具体的制作步骤：

材料：

面粉500克、白糖100克、熟芝麻适量、清水适量、食用油适量

步骤：

1.将500克面粉加入清水，揉成面团，静置10-15分钟；

2.将100克白糖加入热水中熬至完全融化，冷却备用；

3.将面团平均分成几小块，然后擀成厚度约为0.5厘米的薄片；

4.在薄片上均匀地刷上一层糖浆，用刀切成长方形，再在切割后的面条上均匀地刷上一层糖浆；

5.将平底锅加热，倒入一些油，放入面条，炸至金黄色；

6.捞出面条，沥干油，撒上少量的熟芝麻即可。

上述方法制作的糖糕面，甜而不腻，口感软糯，非常适合作为下午茶或临时零食。