怎样包正方形粽子

以下是包正方形粽子的步骤：

材料：

-糯米

-猪肉

-鸡蛋

-冰糖

-葱姜

-盐

-食用油

-竹叶或菜叶

步骤：

1.将糯米浸泡在清水中2-3小时，使其变得柔软。

2.猪肉切成小块，加入葱姜末、盐、食用油搅拌均匀，腌制30分钟。

3.烧开一锅水，将菜叶或竹叶焯水1-2分钟，使其变软，备用。

4.将糯米和刚刚腌好的猪肉倒入一个大碗中，加入冰糖和鸡蛋，搅拌均匀。

5.将一片焯水后的菜叶或竹叶折成一个正方形，将糯米和猪肉倒入中央，四边留出一定的余量。

6.将每个角的叶子向中央折叠，重叠处用牙签固定。

7.将整个粽子裹好后，将其放入锅中，倒入足够的水，烧开后改成小火，煮2-3小时即可。

8.粽子煮好后捞出，在凉水中浸泡10分钟，取出晾干。

9.切开粽子即可食用。