怎样做豆芽汤

豆芽

材料：

-200g豆芽

-200g瘦肉

-2片姜

-适量盐

-适量食用油

-适量花椒粉

-适量青葱

步骤：

1.豆芽洗净，用热水焯水一下，捞出备用。

2.瘦肉切成小块，用水加姜片煮熟，捞出备用。

3.炒锅中加适量油，加入姜片和花椒粉，炒香。

4.倒入豆芽和瘦肉，加入适量的水，煮开。

5.加盐调味，煮约10分钟。

6.最后撒上青葱，即可食用。

温馨提示：

1.用较多的豆芽做汤，可以在口感上更加鲜嫩。

2.煮瘦肉时可以多放几片姜，可以去腥增香。