以下是速冻包子的步骤:
1. 先将做好的包子制作成形状,放在一个干燥无油的盘子中,让其冷却至室温。
2. 放入塑料袋中,将其尽量挤出空气,并将袋子口系紧。
3. 将塑料袋内的包子放入冰箱冷冻室冷冻,建议放在冷冻室底层,避免其被压垮。
4. 取出包子时,可直接将其放入蒸锅中,蒸约10-15分钟即可。
注意事项:
1. 若要长 time 保存,最好将冻好的包子装入密封的保鲜袋后再放入冰箱。
2. 冻好的包子若想更长 time 保存,需要将其用保鲜膜包好,再用塑料袋包起来放入冷冻室中。
3. 包好的包子不要直接暴露在空气中太久,否则容易变质。
4. 冻好的包子不要重复解冻,否则容易影响口感。
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