鸡尾虾怎么做好吃

辣椒

鸡尾虾是一种很受欢迎的海鲜食品，下面介绍一种简单易做的鸡尾虾的做法。

材料：

鸡尾虾 500克

鸡精

葱 2根

姜 1块

蒜 4瓣

红辣椒 2个

料酒 1勺

盐 少许

生抽 适量

糖 适量

鸡精 少许

清水 适量

橄榄油 适量

步骤：

1.将鸡尾虾洗净备用；

2.葱、姜、蒜分别切成末，红辣椒切碎备用；

3.在锅中倒入适量的橄榄油，加入葱姜蒜末和红辣椒碎煸炒至香味出来；

4.加入鸡尾虾煸炒至变色；

5.加入料酒、盐、生抽、糖、鸡精和适量的清水，煮至汤汁收干即可。

温馨提示：

1.在炒鸡尾虾时不要煮时间太久，否则鸡尾虾会变得口感老硬；

2.口味较重的可以加入一些辣酱油或豆瓣酱调味。

3.鸡尾虾做熟后可以用少量葱花和香菜进行装饰，口感更佳。