菌菇怎么洗

1. 用清水浸泡：将菌菇放入清水中浸泡5—10分钟，让其表面泡软，并将落在上面的污垢洗掉。

2. 特殊清洗法：如果是带有泥土的菌菇建议使用刷子轻轻刷洗，刷刷泥土，将其洗净。

3. 不要使用肥皂：不要用肥皂或洗洁精来清洗菌菇，这样易留下残留物。

4. 吹风机吹干：洗净后，可用吹风机或手纸轻轻擦拭，使菌菇表面干燥，切菇时也不会发生跳渣的现象。