窝窝怎么做

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Bigkay

2022-11-13 01:00

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具体做法如下:

1. 准备材料:糯米粉、热水、红糖、花生。

2. 将糯米粉倒入盆中,慢慢加入热水,边加边用筷子搅拌,直到形成一团面团。

3. 将红糖放入锅中,加入少量水,用小火煮至糖溶化。

4. 将花生用刀切成小块,放入红糖中,炒熟。

5. 取适量面团揉成长条状,将花生馅包入面团中央。

6. 把面团捏成圆球状,再按压成扁圆形,用刀背在表面留下花纹。

7. 将窝窝放入锅中,加入适量水,大火烧开后转小火,盖上锅盖蒸10-15分钟即可。

8. 取出窝窝,撒上花生脆米作为装饰。

9. 窝窝做好啦,趁热吃味道更佳哦。

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