胰腺炎吃什么食物

胰腺炎

胰腺炎患者应该遵循低脂、低蛋白、高碳水化合物的饮食原则，少食多餐，避免食用辛辣、酸性、油腻、刺激性等食物。

1. 碳水化合物：糙米、全麦面包、杂粮、蔬菜、水果等。

2. 瘦肉：去除油脂的鸡肉、鱼肉、鸡蛋白等。

糙米

3. 脂肪：少量的植物油、豆腐、坚果等。

4. 蔬菜：青菜、胡萝卜、西红柿、茄子、菜花等。

5. 水果：苹果、香蕉、草莓、橙子、西瓜等。

6. 饮料：清水、低脂牛奶、豆浆等。

7. 限制或避免食用：油炸食品、甜点、烧烤食品、咖啡、茶和酒等。