火龙怎么切

1. 将火龙洗净，去掉内脏，切成片或块。

2. 用盐和料酒腌制5-10分钟，去除腥味。

3. 准备好葱、姜、蒜末，与火龙一起放入锅中煸炒。

4. 加入适量清水或高汤，烧开后改小火煮10分钟左右。

5. 加入调料（酱油、盐、糖等），继续煮3-5分钟即可。