番茄牛腩怎么做好吃

番茄

番茄牛腩是一道很下饭的菜，下面是一个简单的番茄牛腩的做法：

所需材料：

- 牛腩 500 克

- 洋葱 1 个

- 蒜 3 瓣

- 西红柿 2 个

- 酱油 2 汤匙

- 糖 1 汤匙

- 盐 适量

- 水 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 牛腩切成小块，洗净备用。

2. 洋葱切成小块，蒜切碎备用。

3. 西红柿用开水焯烫去皮，切成小块备用。

4. 热锅加入食用油，热油后加牛腩煸炒至变色，加入洋葱和蒜一同煸炒。

5. 加入酱油、糖、适量盐，炒匀均匀。

6. 加入适量水，盖上锅盖煮至牛腩变软。

7. 加入西红柿块煮开，继续煮5分钟左右，让西红柿熟透并与牛腩融合。

8. 最后，可以根据口味再加盐和糖进行调味。

好了，一道美味的番茄牛腩就做好了，可以与米饭一起食用。