怎样调韭菜猪肉饺子馅

1. 准备好韭菜和猪肉，洗净后切碎。

2. 将韭菜碎和猪肉放入一个大碗中，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒和少许芝麻油，用手揉搓均匀。

3. 在馅料中加入适量的水，搅拌至均匀。

4. 在馅料中适量加入一些淀粉或面粉，搅拌均匀，可以使馅料更加紧实。

5. 在制饺子前，可以尝一下馅料的味道，根据个人口味加入适量的调味料。

6. 如果想要馅料更有口感，可以加入一些蘑菇、豆腐干等其他食材。

7. 制作饺子时，将韭菜猪肉馅料包入饺子皮中，煮熟即可享用。