小馄饨怎么包法

馄饨

1.制作馄饨皮：将面粉和适量的水搅拌均匀，揉成面团，盖上湿布静置30分钟。将面团擀成厚度约2毫米的薄片，用刀切成正方形或圆形，备用。

2.准备馅料：将肉馅、虾仁等馅料加入调料搅拌均匀，备用。

3.包馄饨：将一个馄饨皮放在手掌中心，取适量馅料放在中央，将皮对折成半圆形，从一侧开始捏住边缘，沿着半圆形向另一侧捏合成扁平的半月形。然后将两端对折，向内捏合，使其呈现出水饺的形状即可。

4.煮馄饨：将包好的馄饨放入开水中，煮至浮起即可捞出，放在碗中盛装，加入醋、酱油、姜末等调料即可食用。