菠萝蜜
1. 用盐水浸泡：将
菠萝蜜斜着切成长条状，放入盐水中浸泡10～15分钟，用清水冲洗干净即可去掉
菠萝蜜的粘液。
2. 用白醋浸泡：将菠萝蜜切成块状，将其放在白醋中浸泡15分钟，然后用清水冲洗干净即可。
3. 用柠檬汁或柠檬酸水浸泡：将菠萝蜜切成块状，将其放在柠檬汁或柠檬酸水中浸泡10～15分钟，然后用清水冲洗干净即可。
柠檬
4. 高压蒸煮：将
菠萝蜜放入高压锅中（加水高度不超过
菠萝蜜厚度），在高压锅中煮20～30分钟即可去除
菠萝蜜的粘液。
5. 切片晾晒：将菠萝蜜切成薄片，放在通风处晾晒，一天后将薄片浸泡在淡盐水中30分钟，用清水冲洗干净即可去除菠萝蜜的粘液。
