
燕麦
材料:
1.燕麦片100克
2.牛油40克

鸡蛋
3.糖50克
4.鸡蛋1个
5.低筋面粉70克
制作过程:
1.将燕麦片、糖、低筋面粉混合在一起;
2.把牛油放在锅中,用小火慢慢加热,慢慢融化;
3.将已融化的牛油倒入步骤1混合好的燕麦片、糖、低筋面粉中,搅拌均匀;
4.将鸡蛋打散倒入步骤3中的混合物中,再次搅拌均匀;
5.将混合好的面糊放入烤箱中,用中火烤15-20分钟即可。
注意事项:
1.燕麦混合面糊的时候,要用手搅拌均匀,让面糊更加柔软,口感更好;
2.在烤松饼的时候,一定要掌握好时间,不要过长或过短,否则口感可能会变差;
3.如果想要让燕麦酥口感更佳,可以在面糊里注入一些巧克力味的水果粒或者坚果碎,来增加独一无二的口感。