燕麦酥怎么做

燕麦

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sunhu020

2022-01-16 23:42

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燕麦
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材料:

1.燕麦片100克

2.牛油40克

鸡蛋
鸡蛋

3.糖50克

4.鸡蛋1个

5.低筋面粉70克

制作过程:

1.将燕麦片、糖、低筋面粉混合在一起;

2.把牛油放在锅中,用小火慢慢加热,慢慢融化;

3.将已融化的牛油倒入步骤1混合好的燕麦片、糖、低筋面粉中,搅拌均匀;

4.将鸡蛋打散倒入步骤3中的混合物中,再次搅拌均匀;

5.将混合好的面糊放入烤箱中,用中火烤15-20分钟即可。

注意事项:

1.燕麦混合面糊的时候,要用手搅拌均匀,让面糊更加柔软,口感更好;

2.在烤松饼的时候,一定要掌握好时间,不要过长或过短,否则口感可能会变差;

3.如果想要让燕麦酥口感更佳,可以在面糊里注入一些巧克力味的水果粒或者坚果碎,来增加独一无二的口感。

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