怎样去掉桑葚的颜色

桑葚

要去掉桑葚的颜色，可以尝试以下方法：

1.将桑葚放入开水中焯烫，焯烫时间为1-2分钟，然后捞出桑葚放入冰水中，使其快速冷却。

2.将焯烫过的桑葚放入开水中煮沸，加入一小勺碱（如小苏打），煮约5分钟，然后捞出桑葚放入凉水中冲洗。

小苏打

3.将桑葚切成小块，放入酒精或白醋中浸泡，约10-15分钟，然后捞出桑葚放入凉水中冲洗。

以上方法可以去除桑葚的颜色，但同时也会带走一些营养物质。因此，如果只是为了改变桑葚的颜色而不是为了制作某种美食，可以选择不使用上述方法。