一般来说，肝硬化患者可以适当地食用包子和馒头，但应该注意以下几点：
1. 食量适度。肝硬化患者饮食应该以少食多餐为原则，每次饭量不宜过多。
2. 控制盐摄入。包子和馒头中含有较高的钠，肝硬化患者应该注意限制盐的摄入。
3. 尽量选择面粉质量高的食品。面粉质量差的食品中可能含有添加剂，对肝脏不利。
4. 配合其他营养丰富的食品。肝硬化患者应该注意饮食均衡，不要只吃单一食品。
总之，肝硬化患者可以适量食用包子和馒头，但要注意控制食量、盐摄入和选择优质面粉及配合其他营养食品。同时，具体情况还需咨询医生或营养师的建议。
