肝硬化和脂肪肝不能吃什么

肝硬化和脂肪肝患者应该避免食用以下食物：

1. 高脂肪食物：如油炸食物、肥肉、动物内脏等，这些食物会增加肝脂质过多的风险，加重脂肪肝病情。

2. 高胆固醇食物：如蛋黄、猪肝、虾、贝类等，这些食物富含胆固醇，容易导致胆固醇代谢失调，加重肝硬化的病情。

3. 高盐食物：如腌制食品、罐头食品、方便面等，这些食物会加重水肿症状，加重肝脏负担。

4. 酒精和咖啡因：酒精和咖啡因都会对肝脏造成损伤，应该尽量避免饮用。

5. 糖果和甜食：糖果和甜食中含有大量的糖分，容易导致肥胖和脂肪肝病情加重。

6. 辛辣食品：如辣椒、花椒等，容易引起胃肠道不适，加重病情。

7. 有致癌物质的食品: 如烤肉、烤鱼、烤鸡翅、火腿等，这些食物中含有多种致癌物质。