鸡肉
1. 用醋浸泡法：将
鸡肉洗净后，用适量的醋和水混合浸泡15分钟，然后再清水洗净，即可除去腥味。
2. 盐水浸泡法：将鸡肉切块或切片后，加入适量的盐水（盐的量为鸡肉重量的1%），浸泡30分钟，再用清水洗净，可以除去腥味。
3. 姜汁腌制法：将鸡肉切块或切片后，加入适量的生姜汁、盐和料酒，腌制20分钟以上，再用清水冲洗干净，可除去腥味。
柠檬
4.
柠檬汁浸泡法：将
鸡肉用
柠檬汁浸泡30分钟，再用清水冲洗干净，可除去腥味。
5. 牛奶浸泡法：将鸡肉切块或切片后，加入适量的牛奶浸泡20分钟，再用清水冲洗干净，可除去腥味。
