啤酒鸡翅怎么做好吃

鸡翅

配料：

• 鸡翅中 12 个
• 红辣椒 1 个（切成细条）
• 葱 2 棵（切成细丝）
• 植物油 2 汤匙

酱汁：

• 酱油 2 汤匙
• 料酒 2 汤匙
• 糖 1 汤匙
• 姜末 1 小块
• 蒜末 3 瓣
• 辣椒油/豆瓣酱 1 汤匙
• 花生酱 1 汤匙
• 水 1/4 杯

步骤：

1. 将鸡翅洗净并擦干，切2道口，用酱油、盐、黑胡椒和生姜腌渍15分钟。

2. 将鸡翅放在烤盘上，放进烤箱中，用200℃高火烤20分钟，翻转鸡翅并再次烤20分钟直到表面变成金黄色。

3. 在锅中加入植物油，烧热后加入葱丝和红辣椒翻炒。

4. 加入酱汁翻炒均匀，加热使其烧开。

5. 用小火将烤好的鸡翅放入锅中，翻炒均匀，直到鸡翅完全裹上酱汁。

6. 装盘并撒一些芝麻即可食用。

提示：您可以根据口味调整酱汁的甜度和辣度。您也可以将鸡翅在烤箱中烤过之后，泡在酱汁中将其淋在烤盘上，然后放回烤箱中再烤几分钟，以使鸡翅更入味。