如何调麻酱

不粘锅

调制麻酱很简单：

1.取一定量的芝麻，清洗干净。也可以使用熟芝麻。

2.把芝麻放入不粘锅中，用中小火烤5-8分钟，直到颜色略微变深，且有芝麻香味。

3.将烤好的芝麻放进搅拌机或食物处理器中，打成粉状。

4.慢慢地加入适量的热水，一边搅拌一边加，直到达到合适的浓稠度。

5.添加调味料，如盐、糖、酱油、醋、蒜泥等，按个人口味适量调味即可。

6.搅拌至均匀即可享用。可以拌面用，也可以当饭菜调料使用。