韭菜炒虾仁怎么做

韭菜

韭菜炒虾仁的做法如下：

材料：

-新鲜虾仁200克

胡椒粉

-韭菜300克

-大葱2根

-姜2片

-大蒜2瓣

-生抽1勺

-料酒1勺

-盐适量

-糖适量

-胡椒粉适量

-植物油适量

步骤：

1.将虾仁洗净，加入料酒，盐和胡椒粉拌匀，腌制十分钟；

2.韭菜洗净切小段，切好的葱姜蒜备用；

3.热锅冷油，放入葱姜蒜爆炒出香味；

4.加入虾仁翻炒至外表变色；

5.炒至虾仁成香脆后加入生抽，糖，胡椒粉继续翻炒；

6.加入韭菜炒匀，关火即可。

美味可口的韭菜炒虾仁就大功告成了！