碗豆怎么吃

墨西哥

碗豆可以煮热后直接食用，或加入其他菜肴中炒熟。在墨西哥和拉丁美洲经常用碗豆做成一道传统的菜肴，比如烤玉米薄饼饼（tortillas）和碗豆（frijoles）。此外，碗豆还可以作为沙拉的配料，搭配蔬菜和调味酱一起食用。