香菜可以怎么做

香菜

1.凉拌香菜：将洗净的香菜切碎，加入少量盐、醋、糖、酱油和香油调味，拌匀即可食用。

2.香菜鸡蛋炒饭：将熟饭和打好的鸡蛋拌匀，加入适量的香菜末炒匀，再加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

3.香菜炒虾：先将虾略焯水后备用，热锅冷油翻炒蒜末、姜末，加入香菜末和虾炒匀，最后加入盐、酱油、糖调味即可。

4.香菜汤：将瘦肉切片备用，热水烧开后放入肉片焯水除腥，加入洗净的香菜煮熟，最后再加点盐、味精提味即可。

5.香菜水饺：将猪肉、韭菜、香菜等馅料拌匀，包馄饨后加入锅内煮熟即可。