香菇
1. 准备材料：糯米、鲜肉、咸蛋黄、花生米、干贝、
香菇、葱、姜、料酒、酱油、盐、油、粽叶。
2. 将粽叶清洗干净，并浸泡在温水中以软化。
3. 将糯米用水洗净，加入适量油、盐、葱、姜、料酒、酱油拌匀，腌制30分钟。
粽子
4. 鲜肉、干贝、
香菇洗净并泡发，咸蛋黄用油炸至金黄色。
5. 将腌制好的糯米取出，装入粽叶中，加入肉、干贝、咸蛋黄、花生米、香菇和适量的水。将粽叶用细绳系紧。
6. 把粽子放入一个大锅中，加入足够的水，煮2-3小时即可。
7. 取出煮熟的粽子，沥干水分，放凉。可以放入冰箱冷藏，随时食用。
