黄油
制作小饼干的步骤如下：
1. 准备材料：麦粉、黄油、糖、蛋、泡打粉、香草精等。
2. 将黄油放在室温下软化至室温，然后加入糖，轻轻搅拌均匀。
泡打粉
3. 入蛋液，搅拌均匀。
4. 将麦粉和泡打粉混合在一起，逐渐加入黄油糊中。
5. 搅拌均匀后，加入香草精调味。
6. 将面团放在保鲜膜中，冷藏30分钟。
7. 预热烤箱至180度。
8. 取出面团，擀成厚度大约为1厘米的薄片。
9. 使用饼干切割器或者刀片将面团切成小的饼干形状。
10. 将饼干放置在烤盘上，放入烤箱中烤约12-15分钟，直到饼干变得金黄色并且变得脆。
11. 取出烤盘，让饼干冷却。
