宝宝面条怎么做好吃

胡萝卜

下面提供两种方法：

方法一：

材料：

鸡精

1、面条 100g

2、蛋 1个

3、胡萝卜 适量

4、豌豆 约30g

5、鲜虾仁 适量

6、清鸡汤 适量

7、盐 适量

8、鸡精 适量

步骤：

1、把面条用开水烫一下，沥干水，放到碗里；

2、打散一个蛋，加适量的盐搅拌均匀，倒在面条上；

3、胡萝卜切成丝，豌豆剥壳备用；

4、锅中加适量的清鸡汤，加入虾仁煮熟，捞出备用；

5、将锅中的清鸡汤加入胡萝卜丝和豌豆一起煮熟，捞出备用；

6、把虾仁和蔬菜放在面条上，加入适量的鸡精，用开水烫一下即可。

方法二：

材料：

1、手擀面 100g

2、瘦肉 适量

3、鸡蛋 1个

4、青菜 若干

5、鸡精 适量

6、香油 适量

7、盐 适量

步骤：

1、先将瘦肉剁成肉末，加鸡精、盐充分搅拌腌制10分钟；

2、将青菜洗净，切成丝；

3、打散一个鸡蛋，加适量的盐调成鸡蛋液备用；

4、将手擀面在开水中煮熟，捞出备用；

5、热锅凉油，加入肉末煸炒至变色，倒入青菜丝一起翻炒；

6、把煮熟的面条放入锅中，加入鸡蛋液快速煸炒均匀，加盐调味；

7、起锅前滴几滴香油，翻炒均匀，装盘即可。