怎样腌猪肉

以下是腌制猪肉的步骤：

材料：

500克猪胸肉

2汤匙盐

2汤匙白糖

1茶匙五香粉

2汤匙料酒

2汤匙生抽

2汤匙老抽

3个八角

3片姜

3瓣大蒜

步骤：

1. 将猪肉洗净，擦干水分。

2. 把盐、白糖、五香粉、料酒、生抽、老抽、八角、姜和蒜放在一个碗里，搅拌均匀成腌肉的调料。

3. 把调料涂抹在猪肉上。确保每个地方都被涂抹到。再用手轻压一下肉，让调料均匀渗透肉里。

4. 将腌好的猪肉放在一个盆里，连汁一起倒进去。

5. 把盆用保鲜膜或锡纸包起来，放在冰箱里腌制一夜或更长时间。至少需要腌制8个小时才能入味。

6. 腌制好的猪肉可以切片或切成小丁，用来煮面、炒菜或者单独吃。